Fa male cuocere la carne congelata nel sugo?
Salve, volevo sapere se è possibile cuocere la carne congelata nel sugo senza farla scongelare prima, o fa male alla salute?
La carne congelata si può tranquillamente cuocere senza scongelarla. Se la si vuole cuocere in frittura, per esempio, le due uniche accortezze sono: mettere il doppio dell'olio ed usare una fiamma alta. In questo modo le proprietà nutritive saranno preservate.
Cuocere la carne congelata ha anche un piccolo vantaggio: è un modo per risparmiare tempo nell'aspettare che si scongeli. Quindi: mangia pure tranquillamente e invitami a cena qualche sera di queste. Ciao